Bolo de chocolate sem glúten

INGREDIENTES
6 ovos

2 colheres de sopa de margarina

6 colheres de Nescau

8 colheres de sopa de açúcar refinado

1/2 colher de fermento em pó

1 saco de coco ralado de 100g (100g para o liquidicador e 100g para jogar por cima dos pedaços)

1 saco de cookies
MODO DE PREPARO
1) Bater no liquidificador deixando por último o coco (100g) e depois o fermento

2) Colocar para assar numa forma untada redonda e alta

3) Corte em pedaços quadrados e coloque um cookie em cada pedaço. Depois jogar cocó ralado por cima para enfeitar
RENDIMENTO
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