Creme de chocolate sem glúten
INGREDIENTES
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de maizena
4 colheres de açúcar
2 gemas
2 colheres de manteiga ou margarina
100 gramas de chocolate em tablete
MODO DE PREPARO
1)Cozinhar o leite, a maizena, o açúcar e as duas gemas em fogo brando, até engrossar. Retirar do fogo e adicionar a manteiga (ou margarina) e o chocolate em tablete.
2) Bater até derreter e depois de morno rechear o rocambole.
RENDIMENTO
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2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de maizena
4 colheres de açúcar
2 gemas
2 colheres de manteiga ou margarina
100 gramas de chocolate em tablete
MODO DE PREPARO
1)Cozinhar o leite, a maizena, o açúcar e as duas gemas em fogo brando, até engrossar. Retirar do fogo e adicionar a manteiga (ou margarina) e o chocolate em tablete.
2) Bater até derreter e depois de morno rechear o rocambole.
RENDIMENTO
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