Pudim celeste sem glúten
INGREDIENTES
200g de açucar
1 colherde sopa bem cheia de maizena
3dl de leite
4 gemas de ovos
Raspa de um limão
MODO DE PREPARO
1) Bate-se o açucar com as gemas levemente, desfaz-se a maizena num pouco de leite quente,que se junta ao restante,mistura-se bem e,assim como a raspa de limão.
2) Barra-se uma forma com açucar em caramelo e leva-se a cozer em banho-maria.
RENDIMENTO
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200g de açucar
1 colherde sopa bem cheia de maizena
3dl de leite
4 gemas de ovos
Raspa de um limão
MODO DE PREPARO
1) Bate-se o açucar com as gemas levemente, desfaz-se a maizena num pouco de leite quente,que se junta ao restante,mistura-se bem e,assim como a raspa de limão.
2) Barra-se uma forma com açucar em caramelo e leva-se a cozer em banho-maria.
RENDIMENTO
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