Duquesas sem glúten
INGREDIENTES
6 ovos
150g de amêndoas
150g de batata cozida
300g de açucar
50g de manteiga
Raspa de limão
MODO DE PREPARO
1)Bate-se a manteiga com o açucar e as amêndoas passadas pela máquina e quando está em creme junta-se uma gema de cada vez.Incorporado-se sempre depois a batata cozida e a raspa do limão.
2)No fim misturam-se as claras batidas em castelo.
3)Vai ao forno em forminhas pequenas.
RENDIMENTO
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6 ovos
150g de amêndoas
150g de batata cozida
300g de açucar
50g de manteiga
Raspa de limão
MODO DE PREPARO
1)Bate-se a manteiga com o açucar e as amêndoas passadas pela máquina e quando está em creme junta-se uma gema de cada vez.Incorporado-se sempre depois a batata cozida e a raspa do limão.
2)No fim misturam-se as claras batidas em castelo.
3)Vai ao forno em forminhas pequenas.
RENDIMENTO
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