Paçoca sem glúten
INGREDIENTES
1/2 Kg de amendoim torrado
1 pacote de biscoito de maisena
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
1) Bater o biscoito de maizena, amendoim e pitada de sal até ficar totalmente triturado (Se necessário abrir o liquidificador misturar com uma colher e bater novamente). (Cerca de 5 minutos)
2) Misturar, em uma vasilha separada com colher, o leite condensado aos poucos batendo até dar liga (O ponto de liga é semelhante a massinha de criança).
Importante: ir colocando o leite condensado aos poucos para não ultrapassar o ponto, senão ficará mole.
Quanto menos leite condensado colocado, a paçoca ficará com os aspecto mais "esfarinhado".
(Cerca de 5 minutos)
2) Colocar a massa em formas (Na foto colocamos em formas redondas). (Cerca de 5 minutos)
RENDIMENTO
12 Porções
1/2 Kg de amendoim torrado
1 pacote de biscoito de maisena
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
1) Bater o biscoito de maizena, amendoim e pitada de sal até ficar totalmente triturado (Se necessário abrir o liquidificador misturar com uma colher e bater novamente). (Cerca de 5 minutos)
2) Misturar, em uma vasilha separada com colher, o leite condensado aos poucos batendo até dar liga (O ponto de liga é semelhante a massinha de criança).
Importante: ir colocando o leite condensado aos poucos para não ultrapassar o ponto, senão ficará mole.
Quanto menos leite condensado colocado, a paçoca ficará com os aspecto mais "esfarinhado".
(Cerca de 5 minutos)
2) Colocar a massa em formas (Na foto colocamos em formas redondas). (Cerca de 5 minutos)
RENDIMENTO
12 Porções