Pão de colher sem glúten

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá)

Farinha de milho grossa

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de margarina

4 ovos
MODO DE PREPARO
1) Aqueça o leite e vá colocando a farinha devagar, mexendo sempre.

2) Cozinhe até a mistura engrossar e ficar lisa. Não deixe engrossar muito.

3) Adicione o sal e a margarina e tire do fogo.

4) Deixe esfriar.

5) Junte as gemas batidas e por último as claras em neve.

6) Colocar em pirex untado e asse no forno até dourar.
RENDIMENTO
----