Bolo de Fubá sem glúten

INGREDIENTES
3 xícaras de fubá

1 xícara de maizena

2 xícaras de açúcar

1 vidro pequeno de leite de coco

½ xícara de leite de vaca

4 colheres de sopa de manteiga

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 pitada de cravo em pó

MODO DE PREPARO
1) Bater a manteiga com açúcar e acrescentar os demais ingredientes batendo bastante

2) Acrescentar as claras batidas em neve

3) Assar em forma untada

Observação: Como o bolo cresce muito, deixar um bom espaço entre o bolo e a borda da forma.
RENDIMENTO
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