Pão de milho sem glúten
INGREDIENTES
3 xícaras de leite
1 xícara de farinha de milho branca ( batida no liquidificador ou processador )
1 e 1/2 colher ( chá ) de sal
2 colheres ( sopa ) de manteiga
3 ovos
2 colheres ( sopa ) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
1) Numa panela misture 2 xícaras de leite com a farinha de milho, o sal e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre e coxinhe até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
2) Retire do fogo, bata bem com uma colher de pau, acrescentando os ovos, o leite restante e o fermento em pó. Misture bem.
3) Coloque num forma refratária untada de 29 x 22 cm. Leve ao forno quente ( 230º ), preaquecido, por 35 minutos, ou até dourarem.
RENDIMENTO
12 Porções
3 xícaras de leite
1 xícara de farinha de milho branca ( batida no liquidificador ou processador )
1 e 1/2 colher ( chá ) de sal
2 colheres ( sopa ) de manteiga
3 ovos
2 colheres ( sopa ) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
1) Numa panela misture 2 xícaras de leite com a farinha de milho, o sal e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre e coxinhe até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
2) Retire do fogo, bata bem com uma colher de pau, acrescentando os ovos, o leite restante e o fermento em pó. Misture bem.
3) Coloque num forma refratária untada de 29 x 22 cm. Leve ao forno quente ( 230º ), preaquecido, por 35 minutos, ou até dourarem.
RENDIMENTO
12 Porções