Mousse de leite condensado sem glúten
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
6 ovos
2 colheres de sopa de açucar
MODO DE PREPARO
1)Numa panela de pressão com pouca água, cozer a lata de leite fechada durante 45 minutos.
2)Deite depois o conteúdo numa tigela, junte-lhe as gemas de 6 ovos e mexa até estar tudo bem misturado.
3)Bata as claras em castelo firme e misture com cuidado para não desmanchar as claras.Deite numa taça e coloque algumas horas na geladeira.
4)Na altura de servir decore com amendoa ou nos partida.
RENDIMENTO
8 porções
1 lata de leite condensado
6 ovos
2 colheres de sopa de açucar
MODO DE PREPARO
1)Numa panela de pressão com pouca água, cozer a lata de leite fechada durante 45 minutos.
2)Deite depois o conteúdo numa tigela, junte-lhe as gemas de 6 ovos e mexa até estar tudo bem misturado.
3)Bata as claras em castelo firme e misture com cuidado para não desmanchar as claras.Deite numa taça e coloque algumas horas na geladeira.
4)Na altura de servir decore com amendoa ou nos partida.
RENDIMENTO
8 porções