Suflê de queijo sem glúten
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de maizena
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) manteiga ou margarina
200 gr mussarela ralada
3 gemas
3 claras em neve
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1) Dissolva a maizena no leite e leve ao fogo para ferver até engrossar.
2) Deixe esfriar, junte a manteiga, o queijo, as gemas e o sal. Misture bem.
3) Por último, misture delicadamente as claras em neve. Coloque em porcelana untada e leve ao forno quente por 30 min.
RENDIMENTO
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1 colher (sopa) de maizena
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) manteiga ou margarina
200 gr mussarela ralada
3 gemas
3 claras em neve
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1) Dissolva a maizena no leite e leve ao fogo para ferver até engrossar.
2) Deixe esfriar, junte a manteiga, o queijo, as gemas e o sal. Misture bem.
3) Por último, misture delicadamente as claras em neve. Coloque em porcelana untada e leve ao forno quente por 30 min.
RENDIMENTO
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